Hồ Phú Ninh là một nơi dành riêng cho những ai thích yên tĩnh, tạm quên đi cái ồn ào, náo nhiệt chốn thị thành hay những người muốn tự mình khám phá thiên nhiên. 

Còn gì thú vị bằng khi bình minh vừa hé, quý khách vừa ngắm nhìn bình minh vừa câu cá ven bờ hồ. Thú vị hơn bạn có thể lấy một chiếc thuyền con và tự chèo đến những vịnh nước có nhiều đá để thả câu. Cá ở đây nhiều vô kể, nào là cá  như rô phi, mè, bống, chép, trắm… 

Sau khi câu được chúng, bạn sẽ tự tay chế biến những chiến lợi phẩm mà mình vừa câu được.